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千葉のめぐ実 柚子スパークリングワイン

ゆずSP千葉県安房産の柚子を100%使用したスパークリングワイン。
段々畑で太陽の光をたっぷり浴びた元気なゆずっこ。
爽やかな香りをただよわせ、ちょっぴり甘酸っぱくほろっと苦い初々しい柚子スパーク誕生です!

南房総の日差しに育まれた安房産ゆずを100%使用しました。

ゆずSP
  1. 商品名:千葉のめぐ実 柚子スパークリングワイン
  2. 容量:720ml
  3. 1ケース:12本入
  4. 希望小売価格:1,219円(税抜)

ゆずSP この度、弊社では千産千消の取組みのひとつとして、 千葉県安房産の柚子を100%使用したスパークリングワインを発売することと致しました。
原料調達はJA安房、製造はキッコーマン食品株式会社に委託し、今年度は約6,000本の限定販売を予定しております。
 南房総の段々畑で太陽の光をたっぷり浴びた柚子からできるスパークリングワインは、 柚子の爽やかな香りと程よい酸味、苦みがバランスよく調和したやや甘口のワインに仕上がっております。
 また千葉のめぐ実シリーズは、千葉の地域特産の果実を原料としたシリーズで、売上金の一部は千葉の美しい自然を取り戻すための基金「ちば環境再生基金」に寄付されます。

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千葉のめぐ実 梨スパークリングワイン

梨SP『梨のスパークリングワイン』は鎌ヶ谷産の「豊水」100%を使用しています。
甘みと酸味を丁寧に生かし、泡の“シュワシュワ感”と“爽やかなのど越し”のワインに仕上がりました。

鎌ヶ谷産の「豊水」100%を使用したスパークリングワインです。

梨SP
  1. 商品名:千葉のめぐ実 梨スパークリングワイン
  2. 容量:720ml
  3. 1ケース:12本入
  4. 希望小売価格:1,219円(税抜)

梨SP生産者の想いと作り手のこだわりが一つになり、糖度十分の美味しい梨ワインができました。フルーティな旬の味わいをお試しください
千葉のめぐ実シリーズは、千葉の地域特産の果実を原料としたシリーズで、売上金の一部は千葉の美しい自然を取り戻すための基金「ちば環境再生基金」に寄付されます。

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ぽん酢しょうゆ

ぽん酢しょうゆ「ゆずのめぐ実 ぽん酢しょうゆ」は、南房総産のゆずを100%使用し、しょうゆには遺伝子組換えでない大豆から造った特撰醤油を使用。製造は千葉県企業であるヒゲタ醤油株式会社に依頼した千葉県産のぽん酢しょうゆです。 千葉県産の柚子果汁をふんだんに使用していますので、柚子の風味がたっぷりです。ゆずとお酢の酸味としょうゆの旨みの相乗効果で素材の味を引き立て、いろいろな料理に使用できる汎用性の高いぽん酢しょうゆとなりました。

南房総の日差しに育まれた 南房総産ゆずを100%使用しました。

ぽん酢しょうゆ
  1. 商品名:ゆずのめぐ実 ぽん酢しょうゆ
  2. 容量:360ml
  3. 1ケース:12本入
  4. 希望小売価格:409円(税込)

ぽん酢しょうゆ千葉県のゆずの産地である「南房総産ゆず」を使用したぽん酢しょうゆです。
千葉県銚子市のヒゲタ醤油で醸造した「ヒゲタ特選醤油」
(普通の醤油よりうま味成分が1割以上多い)をベースにしました。

ゆずとお酢の酸味と醤油のうまみが相乗効果で素材の味を引き立てます。

ゆず果汁を通常の2倍使用しましたので、ゆずの風味がしっかり残っています。

水炊き、湯豆腐等の鍋物はもちろん、焼肉、焼き魚、冷やっこ、サラダドレッシングにもお好みにあわせてお使いください。一年を通してご使用頂けます。

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焼酎

落花生焼酎/ぼっち100%千葉県産の落花生を使用した落花生焼酎。
落花生の本場、千葉県産の落花生を使用した芳ばしく懐かしい味わいの焼酎です。米とともに丹念に仕込み、やや低温の減圧蒸留法で落花生の焼酎を作り、これをすっきりとした味わいの焼酎とブレンドすることで、落花生の芳ばしく甘い香りのする軽快な味わいの焼酎に仕上がりました。
落花生の持つほんのり甘い香りと滑らかな口当たりは、
今までにない味わいです。

落花生焼酎「ぼっち」は、その「落花ぼっち」にちなんで名付けられました。

落花生焼酎/ぼっち
  1. 商品名:落花生焼酎 ぼっち
  2. 分類:甲類乙類混和焼酎
  3. 原材料:甲類焼酎・米・米麹・落花生
  4. アルコール度数:25度
  5. 容量:720ml
  6. 1ケース:12本入
  7. 希望小売価格:1,028円(税込)

オリジナル商品落花生は収穫後、畑に野積して天日にさらし乾燥させます。
その野積みは「落花ぼっち」と呼ばれ、
落花生の産地・八街市の風物詩でもあります。

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千葉県香取郡多古町の「紅あずま」を使ったいも焼酎です。

千葉のめぐ実 あずま小町
  1. 商品名:千葉のめぐ実 あずま小町
  2. 分類:単式焼酎(本格焼酎)
  3. 原材料:紅あずま・米麹
  4. アルコール度数:25%
  5. 容量:1800ml / 720ml
  6. 1ケース:6入(1800ml) / 12入(720ml)
  7. 希望小売価格:2,397円(税込 1800ml) / 1,188円(税込 720ml)

千葉のめぐ実 あずま小町多古町産の高級生いも「紅あずま」を100%使用した、
純千葉県産の本格いも焼酎焼酎です。
焼酎麹の原点ともいえる「黒麹」で一次もろみを
仕立てたうえで芋を仕込む「二次仕込法」という
本格焼酎の伝統製法を採用しました。
さらに、常圧で蒸留し、芋本来の香ばしさと濃厚で
トロリとした旨味のある味わいを生み出しました。

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梅酒

酒蔵の造る日本酒仕込の梅酒です。

酒蔵の梅酒 梅吉
  1. 商品名:千葉のめぐ実 酒蔵の梅酒 梅吉
  2. 分類:リキュール
  3. 原材料:梅・砂糖・清酒
  4. アルコール度数:14%
  5. 容量:720ml
  6. 1ケース:12入
  7. 希望小売価格:1,404円(税込)

オリジナル商品千葉県産の厳選した良質な梅の実だけを使用し、
清酒「甲子正宗」の原酒でじっくりと漬け込んで造った酒蔵の梅酒です。
砂糖の量を控えめにして、清酒本来の米のやさしい甘みを生かして
すっきりとした甘さとほどよい酸味に仕上ております。

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ワイン

千葉県香取郡多古町の隠れた名産品「キウイフルーツ」を使いました。

千葉のめぐ実 キウイワイン
  1. 商品名:千葉のめぐ実キウイフルーツワイン
  2. 分類:甘味果実酒
  3. 原材料:キウイ・酸化防止剤(亜硫酸塩)
  4. アルコール度数:8%
  5. 容量:720ml
  6. 1ケース:12入
  7. 希望小売価格:1,080円(税込)

オリジナル商品千葉県香取郡多古町産のキウイフルーツを100%使用して醸造した、フルーティーで甘口のフルーツワインです。 キウイフルーツのフレッシュな果実味とさわやかな酸味を活かして、低アルコールで飲みやすいワインに仕上げました。 ご家庭での飲用だけでなく、千葉県産のフルーツワインとしてお土産用に、また料飲店様にもお奨めです。飲み頃温度は6〜8度です。よく冷やしてお飲み下さい。

2015年6月8日に、これまでの微発泡タイプから、ラベルも味わいも大きくブラッシュアップして、スティル(非発泡)タイプのキウイフルーツワインとして生まれ変わりました。キウイフルーツの香りが最大限に生かされ、素晴らしい仕上がりとなりました。 キウイフルーツには天然のビタミンC、クエン酸が豊富に含まれていて、美容と健康にも良いワインです。

暖かい日差しを浴びた「南房総産レモン」のワインです。

南房総レモンワイン
  1. 商品名:千葉のめぐ実 南房総レモンワイン
  2. 分類:甘味果実酒
  3. 原材料:レモン・酸化防止剤(亜硫酸塩)
  4. アルコール度数:7%
  5. 容量:720ml
  6. 1ケース:12入
  7. 希望小売価格:905円(税込)

レモンワイン南房総の暖かい日差しの中で育った南房総市産のレモンを100%使用したレモンワインです。さわやかな酸味と甘い香り、ほのかな苦味が魅力的なにごりタイプの甘口ワインです。ラベルには南房総の温暖な気候をイメージしました。飲み頃温度は6〜8度です。良く冷やしてからお飲み下さい。

レモンワイン
レモンワイン
レモンワイン
南房総市のレモン
レモン農家の方々
ラベル張り工程の様子
 南房総市では、枇杷や温州みかんをはじめ数々の果物が生産されています。 近年栽培が増えてきた南房総市産レモンを100%使用してつくられる『南房総レモンワイン』がこのほど発売10周年を迎えることとなりました。
 全国的には地産地消や農商工連携として農産物を加工した商品開発が積極的に行われております。しかしながら販売が伸び悩むなど、商品サイクルが短く、ロングラン商品が少ないのが現状のようです。このような状況の中、南房総レモンワインは発売10周年を迎えることが出来ました。発売10周年を節目とし、さらなる消費拡大、地域振興を目指すため、市内外へアピールし、レモン生産者、道の駅を中心とした販売店と協力し、南房総市の特産加工品として販売を強化していきたいと考えております。

鎌ヶ谷産の梨を使用した、風味豊かな梨ワインです。

梨ワイン 梨のささやき
  1. 商品名:梨ワイン 梨のささやき
  2. 分類:甘味果実酒
  3. 原材料:梨・リンゴ酸・酸化防止剤(亜硫酸塩)
  4. アルコール度数:10%
  5. 容量:720ml
  6. 1ケース:12入
  7. 希望小売価格:1,296円(税込)

オリジナル商品梨の花咲く鎌ヶ谷の地で育った優良梨「幸水」を
100%原料にして醸造された風味豊かなワインです。
ほのかな梨の香りとさわやかなふる里の味覚が楽しめます。
●味 わ い  さわやかな甘口
●酸   味  やわらか
●飲み頃温度  6〜8℃

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ケーキ

「千葉のめぐ実 南房総産レモンワイン」を使ったケーキです。

南房総産レモンワインケーキ
  1. 商品名:南房総産レモンワインケーキ
  2. 分類:洋菓子
  3. 原材料:鶏卵・砂糖・小麦粉・レモン・ブランデー
         ワイン(南房総レモンワイン)、乳脂肪、乳製品
         植物脂肪(大豆油)、水飴、生クリーム、バター
         膨張剤、塩、香料
  4. アルコール度数:1%以上含みます。
  5. 容量:約420g
  6. 1ケース:20入
  7. 希望小売価格:オープン価格

オリジナル商品レモンピールやアルコールからの、ほんのりと苦味を思わせる
風味が特徴のケーキです。