ぽん酢しょうゆ

南房総の日差しに育まれた 南房総産ゆずを100%使用しました。

「ゆずのめぐ実 ぽん酢しょうゆ」は、南房総産のゆずを100%使用し、しょうゆには遺伝子組換えでない大豆から造った特撰醤油を使用。製造は千葉県企業であるヒゲタ醤油株式会社に依頼した千葉県産のぽん酢しょうゆです。 千葉県産の柚子果汁をふんだんに使用していますので、柚子の風味がたっぷりです。ゆずとお酢の酸味としょうゆの旨みの相乗効果で素材の味を引き立て、いろいろな料理に使用できる汎用性の高いぽん酢しょうゆとなりました。

商品名 ゆずのめぐ実 ぽん酢しょうゆ
容量 360ml
1ケース 12本入
希望小売価格 409円(税込)

ぽん酢しょうゆのご案内

千葉県のゆずの産地である「南房総産ゆず」を使用したぽん酢しょうゆです。
千葉県銚子市のヒゲタ醤油で醸造した「ヒゲタ特選醤油」
(普通の醤油よりうま味成分が1割以上多い)をベースにしました。

ゆずとお酢の酸味と醤油のうまみが相乗効果で素材の味を引き立てます。

ゆず果汁を通常の2倍使用しましたので、ゆずの風味がしっかり残っています。

水炊き、湯豆腐等の鍋物はもちろん、焼肉、焼き魚、冷やっこ、サラダドレッシングにもお好みにあわせてお使いください。一年を通してご使用頂けます。